蚂蚁庄园：五一出游小贴士天气预报中的紫外线指数越高代表对皮肤的伤害？是越小还是越大？李白诗句炉火照天地红星乱紫烟和哪一类劳动者有关？是厨师还是冶炼工人？这些都是蚂蚁庄园的题目，下面就一起来看看，炉火照天地红星乱紫烟和哪一类劳动者有关？紫外线指数越高代表对皮肤的伤害越怎样？

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蚂蚁庄园题目汇总

李白诗句炉火照天地红星乱紫烟和哪一类劳动者有关？

厨师

冶炼工人

答案：冶炼工人。

五一出游小贴士天气预报中的紫外线指数越高代表对皮肤的伤害？

越小

越大

答案：越大。

蚂蚁庄园答案解析

中餐最早的烹饪方式主要是煮和烤，唐朝时，称烧烤为“炙”，我们现如今常见的烧烤比较简单粗暴，以烤串和烤肉居多，但是古人在烧烤这件事情上花的心思，是今人绝对想不到的。

比如唐朝京都有道名菜叫“浑羊段忽”，听起来很迷惑，不知道是什么吧?这道菜的做法是很复杂的，需要先宰杀一只鹅，然后将糯米和各种调味品放到鹅肚子里，再将鹅放入宰杀好的羊腹中缝合，最后整体上火烤，等到羊肉烤熟了，再把肚子里的鹅拿出来吃。

唐代著名的“烧尾宴”，里面有一道“光明虾炙”，据分析就是烤大虾。除此以外，还有烤鹌鹑、烤羊舌、烤鹿舌等等等，可以说，烧烤才是中国菜中最早的霸主。

至于煮，就是做各种汤羹，广东人直到了今天依然喜欢煲汤，这一点和古人最初的饮食传统是一致的。

另外古代还很常见的一种菜品，叫作“脍”，就是肉或者鱼切丝，在唐朝，脍一般是生鱼切片，生鱼片加上烧烤，这就是“脍炙人口”的由来啦。

要说古代文人中在做菜方面最花心思、最出名、成名作最让人耳熟能详的莫过于苏轼，恐怕苏轼的“东坡肉”无人不知无人不晓，但苏轼真正花心思做的一道菜却鲜有人知，甚至连名字都没有，主料是羊蝎子(羊的脊椎骨)。

当时苏轼正值被贬惠州的时节，生活困苦，而且惠州当地在那个时代极其穷苦，就是有钱也没地方买吃的。苏轼年纪大了，身体不好，惠州的集市上一天只宰杀一只羊，他想吃羊肉就等到快关市的时候买一段羊蝎子。把羊蝎子拿回家先放在水里煮，煮熟了以后放在酒里浸泡，泡得差不多了，拿到火上炙烤。

看似只有三个步骤其实做起来非常麻烦，事事都要看着火候，一旦烧糊，他唯一的一点营养品也没了。做法繁琐不算，吃起来更麻烦，羊蝎子本身没多少肉，一点点肉还都紧紧地塞在骨头缝里，吃的时候要用针一点点地将肉从脊椎骨上挑出来。

苏轼却吃上了瘾买，戏称吃这种羊肉似乎比大闸蟹还讲究，所以有螃蟹的好滋味。人生如此艰难，苏轼依然笑着面对，这种豁达的气度，不是一般人能够领会的。

苏轼的羊蝎子食材简单，和他同朝代还有一道极负盛名的云英面就没那么简单了。

虽然“云英面”这个名字听起来像是面点，实际是它和面并不搭边，莲藕、莲子、菱角、芋头、鸡头果(芡实)、荸荠、慈菇和百合混在一起搅拌，然后加上瘦肉一起蒸到烂熟，肉分不出是肉、素菜分不出是素菜，等到吹凉之后，用石臼碾碎，加上糖之后在蒸熟，再次放到石臼中碾，直到食材完全看不出它本来的面目，全都粘成一团，待冷却后整个团子会变硬，切下来就能吃了。

蚂蚁庄园答案汇总

李白诗句炉火照天地红星乱紫烟和哪一类劳动者有关？

厨师

冶炼工人

五一出游小贴士天气预报中的紫外线指数越高代表对皮肤的伤害？

越小

越大

以上就是蚂蚁庄园题目：李白诗句炉火照天地红星乱紫烟和哪一类劳动者有关？五一出游小贴士天气预报中的紫外线指数越高代表对皮肤的伤害？的答案解析，希望大家会喜欢。

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